Tämä kakku on iso, 2 - 3 kpl vuokaleipää (paahtoleipä, mutta siivuttamaton). Leikkasin veitsellä leivistä reunat pois, ja siivutin 1-2 cm paksuisiksi siivuiksi pituussuunnassa. Voit valmistaa myös ihan tavallisesta siivutetusta paahtoleivästä, kun vain poistat reunat jokaisesta palasta ja asettelet sitten kakuksi. Kostutin kakun lihaliemellä.
Kinkkutäyte:
5dl kermaa
2 rasiaa tuorejuustoa (esim ruohosipuli ja maustamaton)
n. 1 dl majoneesia (oman maun mukaan)
hieman suolaa ja mustapippuria
n. 400 - 500g pilkottua kinkkua (ihan tavallinen voileipäkinkku käy)
Yksinkertainen ohje, mutta erittäin maistuva!
Kakun voi kuorruttaa tuolla samalla täytteellä (erottele ennen kinkun lisäämistä).
Lisäksi olen levittänyt yhteen väliin tuubillisen kinkkupastaa. Sopii erittäin hyvin.
Koristeeksi kinkkusiivuja, kurkkua, tomaattia ja reunoulle juustoraastetta.
Kommentit